ฮอกไกโด เก็นชิยากิ สีลม Hokkaido Genshiyaki Silom

ฮอกไกโด เก็นชิยากิ เป็นอิซากายะที่ปากซอยธนิยะ ฝั่งถนนสีลม เดินจาก BTS ศาลาแดงสองสามนาที จุดต่างจากร้านญี่ปุ่นอื่นในธนิยะคือเตาเก็นชิยากิกลางร้าน ย่างปลาและซีฟู้ดด้วยถ่านไฟอ่อนช้าๆ แบบฮอกไกโด Time Out ฉบับไทยบอกว่าจานที่ต้องสั่งก่อนคือปลาฮอกเกะย่าง หนังกรอบเนื้อนุ่ม และพาสต้าครีมเบคอนที่ลูกค้าประจำติดใจ ส่วน Wongnai ชี้ไปที่ Salmon Club และปลาอัตกะแมคเคอเรลย่าง และจัดระดับราคาสี่สัญลักษณ์ ร้านเปิดสองช่วง 11:30–14:00 และ 17:00–22:00 ทุกวัน มีที่นั่งทั้งโต๊ะ เคาน์เตอร์ และห้องส่วนตัว จองผ่าน TableCheck ได้ กลุ่มเกิน 13 คนให้ติดต่อร้านตรง ไม่มีราคารายจานในแหล่งสาธารณะของสาขาสีลม สาขาสุขุมวิท 26 รีวิวให้ 251–500 บาทต่อหัว แต่สาขานี้น่าจะสูงกว่าถ้าสั่งปลาย่างหลายจาน คะแนน Google 4.7 จาก 1,116 รีวิว ทำให้เป็นร้านญี่ปุ่นคะแนนดีที่สุดในซอยธนิยะที่ตรวจสอบได้