นาเบโซ พรีเมียม สยามพารากอน Nabezo Premium Siam Paragon

นาเบโซ พรีเมียมเป็นชาบูชาบูและสุกี้ยากี้แบรนด์ญี่ปุ่นที่เข้าไทยด้วยสาขาแรกที่เซ็นทรัลเอ็มบาสซี สาขาสองที่เกษรวิลเลจในปี 2017 และสาขาสยามพารากอนอยู่ชั้น G ห้อง G20B1 ในโซนกูร์เมต์การ์เด้น ซึ่งไทยรัฐระบุว่าเสิร์ฟเนื้อโอมิเกรด A5 และเนื้อ X-Wagyu จุดต่างจากชาบูทั่วไปคือวัตถุดิบ ร้านทำอุด้งและเต้าหู้เอง ใช้ผักโครงการหลวง และมีปูทาราบะฮอกไกโด The Standard รีวิวคอร์สของแบรนด์ไว้ว่า คอร์สชาบูหรือสุกี้ยากี้เลือกเนื้อได้สามแบบ หมูคุโรบูตะ 890 บาท วากิว 1,190 บาท และเนื้อโอมิ 2,600 บาท แต่ละคอร์สมาพร้อมทาร์ทาร์แซลมอนอะโวคาโด เนื้อทาทากิโปะไข่หอยเม่น ปิดท้ายด้วยอุด้งคามาอาเงะหรือโอชาซึเกะ และของหวาน ส่วนอะลาคาร์ตเริ่ม 650 บาท ข้อควรรู้คือที่ญี่ปุ่นนาเบโซเป็นชาบูกินไม่อั้น และมติชนก็พาดหัวว่ากินไม่อั้น ขณะที่รีวิวสาขาไทยเป็นแบบคอร์ส ควรถามรูปแบบปัจจุบันก่อนจอง เปิด 10.00–22.00 น. คะแนน Google 4.9 จาก 650 รีวิว