นุสรา Nusara

นุสราคือร้านไทยไฟน์ไดนิ่งของเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร กับน้องชาย แทม ชัยศิริ ตั้งชื่อตามคุณยายผู้ล่วงลับที่ช่วยเลี้ยงดูทั้งสองคน ร้านอยู่เลขที่ 336 ถนนมหาราช ท่าเตียน และเพิ่งได้ดาวมิชลินดวงแรกในมิชลินไกด์ไทยแลนด์ 2026 ก่อนหน้านั้นเคยติดอันดับ 3 ของ Asia's 50 Best Restaurants ปี 2023 ตามเว็บไซต์ร้าน มิชลินบรรยายว่าเริ่มมื้อด้วยคำทักทายบนดาดฟ้าที่มองเห็นวัดโพธิ์ แล้วลงมาห้องอาหารหลักสีเขียวมะกอกตัดทอง รูปแบบเป็นเมนูสิบสองคอร์สที่ตีความไคเซกิแบบไทย ตั้งคำถามว่าคนไทยยุคก่อนจะทำอาหารอย่างไรถ้ามีครัวสมัยใหม่ จานที่มิชลินยกเป็นไฮไลต์คือเนื้อวากิวไทยผัดกะเพรา กับสำรับน้ำพริกสี่ภาค และในบทความจานโปรดของผู้ตรวจปี 2026 คือแกงปูไข่ปูเยิ้มกับใบชะพลูและกุ้งกรอบ เปิดทุกวัน 18:00–23:00 มิชลินบรรยายว่าเป็นห้องอาหารไทยที่ใกล้ชิดเป็นส่วนตัวที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพ และร้านรับจองเองผ่านเว็บไซต์ nusarabkk.com หรือโทร 097 293 5549 The World's 50 Best ระบุราคาเมนูเทสติ้งเริ่มที่ 185 ดอลลาร์สหรัฐ รับบัตรเครดิต คะแนน Google 4.5 จากเจ็ดร้อยกว่ารีวิว ลง MRT สนามไชยแล้วเดินราวหกนาที