ประจักษ์ เป็ดย่าง Prachak Pet Yang (Prachak Roast Duck)

ประจักษ์ เป็ดย่าง อยู่ในตึกแถวคูหาเดียวบนถนนเจริญกรุง ตรงข้ามโรบินสันบางรัก ห่างจาก BTS สะพานตากสินราว 300 เมตร ตัวร้านเรียกตัวเองว่าตำนาน 112 ปี ตามบทความแนวหน้าปี 2021 ซึ่งเล่าว่าอากงจากเมืองจีนเริ่มจากรถเข็นฝั่งตรงข้ามถนน ก่อนเช่าตึกเปิดภัตตาคารจีนปลายรัชกาลที่ 5 แล้วค่อยเปลี่ยนมาขายอาหารจานเดียว ปัจจุบันรุ่นที่สามเป็นคนดูแล เป็ดย่างสูตรร้านเริ่มจากแบบจีนแล้วเติมเครื่องเทศไทย ขิง ข่า ตะไคร้ กระเทียม ใบมะกรูด แต่ยังใช้เต้าเจี้ยวเป็นฐาน ราคาบน Wongnai ข้าวหน้าเป็ด 79 บาท บะหมี่เป็ด 86 บาท ข้าวเฉโป 125 บาท (เป็ด หมูแดง หมูกรอบ ขาหมู กุนเชียงในจานเดียว) เป็ดทั้งตัว 865 บาท คะแนน Google 4.3 จากรีวิวกว่า 4,200 รายการ เวลาเปิดมีหลายเวอร์ชัน Google ระบุ 08:00–20:30 ส่วนแนวหน้าระบุถึง 22:00 ควรมาก่อนสองทุ่มให้ชัวร์ ร้านเล็ก ที่นั่งราว 11–40 ที่ตามข้อมูล Wongnai ไม่มีที่จอดรถ ใช้ลานจอดโรบินสันบางรักแทน