สรรพรส สยามพารากอน โดย เชฟซีตรอง Sapparos Siam Paragon by Chef Sitrong

สรรพรสเป็นร้านอาหารไทยตำรับโบราณของเชฟซีตรอง วลาสุระ ณ ลำปาง แชมป์มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ซีซั่น 6 ปี 2023 ที่กรุงเทพธุรกิจรายงานว่าเคยทำงานด้านกฎหมายก่อนหันมาค้นคว้าตำรับอาหารชาววังและเป็นที่รู้จักเรื่องแกะสลักผักผลไม้ ร้านแรกอยู่สุขุมวิท 20 และสาขาสองเปิดที่โซน NEXTOPIA ชั้น 5 สยามพารากอน จุดขายคือข้าวแช่ ข่าวสดรายงานว่าร้านทำเครื่องเคียงได้ถึง 30 อย่าง มากกว่าร้านไฟน์ไดนิ่งทั่วไปที่มักมี 15–16 อย่าง บางอย่างต้องเตรียมล่วงหน้าหลายเดือน เช่น หมูตาถั่วสูตรวังบางขุนพรหม ไชโป๊วสามเหลี่ยมสูตรวังวรวรรณ และกุ้งไม้ผัดจากตำราแม่ครัวหัวป่าก์ น้ำข้าวแช่อบด้วยมะลิ ชมนาด กุหลาบ และกระดังงา ชุดที่ขายที่พารากอนคือข้าวแช่อย่างข้าวขวัญ เครื่องเคียง 9 อย่างจัดเป็นทรงบายศรี ราคาเปิดตัว 890 บาทจากราคาปกติ 1,590 บาท เสิร์ฟวันละสามรอบ 11.00 13.00 และ 15.00 น. จำนวนจำกัด ต้องจองล่วงหน้าทาง LINE @sapparos หรือโทร 095-582-6669 คะแนน Google 4.7 จาก 229 รีวิว