ติ่งไท้ฝู ต้นตำรับ รามคำแหง Ting Tai Fu Ramkhamhaeng

ติ่งไท้ฝูที่ปากซอยรามคำแหง 14 แขวงหัวหมาก คือสาขาต้นตำรับของร้านอาหารจีนสไตล์บ้านแบบเซี่ยงไฮ้และเสฉวน Time Out นับได้สี่สาขาเมื่อปี 2563 และเจ้าของบอกบน Wongnai ว่าทำรสชาติเดิมมากว่า 15 ปี ร้านติดแอร์ ขนาดไม่ใหญ่ มีราว 11–40 ที่นั่ง

เสี่ยวหลงเปาคือเหตุผลที่คนมา รายการเมนูที่สมาชิก Wongnai แนะนำให้ราคาเข่งละ 127 บาท และรีวิวชมว่าแป้งบางและน้ำซุปด้านในฉ่ำ รายการเดียวกันมีกุ้งผัดซอสแม็กกี้ 205 บาท ไก่แช่เหล้า 180 บาท หัวสิงโต 65 บาท ถั่วแขกผัดแห้ง 130 บาท ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำแดง 210 บาท เต้าหู้ทรงเครื่องเสฉวน 130 บาท หมั่นโถทอด 95 บาท เกี๊ยวต้มไส้กุ่ยช่าย 115 บาท และบะหมี่เปล่าเส้นสด 60 บาท Time Out เล่าว่าเส้นทำสดทีละชาม ส่วนแตงกวาน้ำมันงามีเสิร์ฟให้ฟรี

Wongnai จัดระดับราคาไว้ราว 101–250 บาทต่อคน ที่จอดรถมีแค่ริมถนน ผู้รีวิวคนหนึ่งแนะนำให้หาที่จอดตามซอยหรือปั๊มน้ำมันใกล้เคียง เปิดทุกวัน 10:00–21:00 ตาม Google และ Wongnai คะแนน Google 4.4 จาก 895 รีวิว และ Wongnai 4.1 จาก 174 เรตติ้ง