โกต บาย เมาโร โคลาเกรโก Côte by Mauro Colagreco

โกต บาย เมาโร โคลาเกรโก อยู่ชั้น 2 โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาบนถนนเจริญกรุงฝั่งเขตสาทร เป็นร้านของเมาโร โคลาเกรโก เชฟเจ้าของ Mirazur สามดาวในฝรั่งเศส โดยมี Davide Garavaglia ที่เคยทำงานที่ Mirazur คุมครัว มิชลินไกด์ไทยปี 2026 ให้สองดาว (ปี 2025 ก็ได้สองดาว) และอธิบายว่าเป็นอาหารริเวียราทั้งฝั่งฝรั่งเศสและอิตาลีตั้งแต่นีซถึงเจนัว เมนูเปลี่ยนตามฤดูทุกสองสามเดือน ห้องอาหารมองเห็นแม่น้ำ มีไวน์แพริ่งและแพริ่งไม่มีแอลกอฮอล์ ราคาที่มิชลินระบุไว้ในลิสต์ร้านดาวที่ราคาเข้าถึงได้คือมื้อกลางวัน Esplanade สี่คอร์ส 1,800++ บาท ส่วนมื้อค่ำเว็บไซต์ร้านไม่ระบุราคา เปิดพุธ–อาทิตย์ กลางวัน 12:00–14:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 13:30) และค่ำ 18:00–22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 20:30) หยุดจันทร์อังคาร แต่งกายสมาร์ทแคชวล ห้ามกางเกงขาสั้นและรองเท้าแตะ จองผ่าน SevenRooms โทร 02 098 3818 มีวาเลต์ ถ้าไม่ขับรถ ลง BTS สะพานตากสินแล้วนั่งแท็กซี่หรือเรือโรงแรมสะดวกกว่าเดิน คะแนน Google 4.8 จาก 697 รีวิว